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Allgemein

Von Ulm nach Pfronten Tag 1 von Ulm nach Neapel

Der erste Tag meiner Sommertour beginnt mit trüben Vorzeichen. 15 C° und bewölkter Himmel begrüßen mich schon beim Aufstehen. Da ich das Rad gestern schon komplett beladen habe, fehlen eigentlich nur noch die Wasserflaschen und die Vorderradtasche. Also schnell die Wasserflaschen in die Halterung gesteckt und knack und die Halterung war gebrochen. So war das …

Bruni on Tour

3 Tage Bikepacking 4 Länder

Um mich auf die große Sommertour vorzubereiten, habe ich mich schon mal ein bisschen in die Berge gewagt. Um aber nicht gleich mit dem vollgepackten Reiserad loszufahren, ging es mit leichtem Gepäck und meinem Gravelbike on Tour. So konnte ich den Illerradweg in voller Geschwindigkeit genießen. So war ich schon gegen 14:30 Uhr in Oberstdorf …

Bruni on Tour

Garmisch Partenkirchen – Ulm

Das Wetter zeigte sich fast die ganze Woche von seiner besten Seite. Ein Schritt aus dem Tagungsraum und schon hatte man den Blick auf eine herrliche Bergkulisse. Und mittags eine Runde um den Riessersee. Auf dem Riessersee wurden früher viele Eissportwettkämpfe ausgetragen, so zum Beispiel Eisschnelllauf und Eishockey bei den Olympischen Spielen 1936. Bekannt wurde …

Vegan

Warum ernähre ich mich Vegan

Es gibt viele Gründe, sich vegan zu ernähren, seien es ethische, ökologische oder gesundheitliche. Oft ergeben sich aus der Beschäftigung mit der veganen Ernährungsweise weitere Erkenntnisse, die die Entscheidung bestärken. So mancher Tierfreund hat später auch die gesundheitlichen Vorteile zu schätzen gelernt. Mein Grund für die vegane Lebensweise ist die Gesundheit Studien haben gezeigt, dass …

Rezepte

Mein Power Porridge

Porridge ist ein schottisches Gericht, das in vielen Teilen der Welt bekannt ist. Kein Wunder, denn Porridge ist nicht nur gesund und dank seiner vielen Ballaststoffe sehr nahrhaft, sondern auch schnell zubereitet. Mit frischen und getrockneten Früchten, Nüssen, Kernen, Ölen und Gewürzen lässt er sich leicht an individuelle Vorlieben anpassen. Um mein Power Porridge noch …

Rezepte

Super Bärlauch Spagetti auf Tour

Bärlauch Spagetti Outdoor Wenn der Frühling langsam, aber sicher die ersten Sonnenstrahlen durchlässt zieht es mich immer nach Draußen. Und dann komme ich am Knoblauchduft des Bärlauches nicht vorbei. Schnelle ein Bund Bärlauch gepflückt. Wie praktisch es ist, wenn man gleich seine Kochausstattung dabeihat. Schnell ist das Brennmaterial gesammelt und der Hobokocher angeschürt. Zutaten: Vollkornspagetti  …