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Bruni on Tour

Garmisch Partenkirchen – Ulm

Das Wetter zeigte sich fast die ganze Woche von seiner besten Seite. Ein Schritt aus dem Tagungsraum und schon hatte man den Blick auf eine herrliche Bergkulisse. Und mittags eine Runde um den Riessersee. Auf dem Riessersee wurden früher viele Eissportwettkämpfe ausgetragen, so zum Beispiel Eisschnelllauf und Eishockey bei den Olympischen Spielen 1936. Bekannt wurde …

Bruni on Tour

Ulm – Garmisch – Partenkirchen

Wie wird das Wetter? 10 Tage habe ich auf die Wetter APP geschaut und es ging auf und ab mit den Temperaturen und Regenmeldungen. Für die erste Tour des Jahres wünscht man sich schönes Wetter. Was ich wieder schmerzlich lernen musste, die beste Wetter App ist die Nase. Und zwar genau 5 Minuten vor dem …

Vegan

Warum ernähre ich mich Vegan

Es gibt viele Gründe, sich vegan zu ernähren, seien es ethische, ökologische oder gesundheitliche. Oft ergeben sich aus der Beschäftigung mit der veganen Ernährungsweise weitere Erkenntnisse, die die Entscheidung bestärken. So mancher Tierfreund hat später auch die gesundheitlichen Vorteile zu schätzen gelernt. Mein Grund für die vegane Lebensweise ist die Gesundheit Studien haben gezeigt, dass …

Rezepte

Mein Power Porridge

Porridge ist ein schottisches Gericht, das in vielen Teilen der Welt bekannt ist. Kein Wunder, denn Porridge ist nicht nur gesund und dank seiner vielen Ballaststoffe sehr nahrhaft, sondern auch schnell zubereitet. Mit frischen und getrockneten Früchten, Nüssen, Kernen, Ölen und Gewürzen lässt er sich leicht an individuelle Vorlieben anpassen. Um mein Power Porridge noch …

Rezepte

Bärlauch Spagetti Outdoor

Wenn der Frühling langsam, aber sicher die ersten Sonnenstrahlen durchlässt zieht es mich immer nach Draußen. Und dann komme ich am Knoblauchduft des Bärlauches nicht vorbei. Schnelle ein Bund Bärlauch gepflückt. Wie praktisch es ist, wenn man gleich seine Kochausstattung dabeihat. Schnell ist das Brennmaterial gesammelt und der Hobokocher angeschürt. Zutaten: Vollkornspagetti  Knoblauch Getrocknete Tomaten  …

Bruni on Tour

Von Euskirchen nach Zonhoven

Als ich am Morgen wieder in die Pedale treten durfte, musste ich erst einmal den Temperatursturz verkraften. Es waren trübe 18°, was sich nicht unbedingt positiv auf meine Stimmung auswirkte. Die körperlichen Strapazen der letzten Tage und das trübe Wetter machten es mir heute nicht leicht, die richtige Motivation zu finden, um ordentlich Strecke zu …

Bruni on Tour

Von Spay nach Euskirchen

Die ersten 70 km entlang des Rheins waren noch angenehm zu fahren, aber die Temperatur stieg und stieg. Als ich dann in Linz den Rhein verließ und auch noch eine extreme Steigung zu bewältigen war, floss der Schweiß in Strömen. Bei 37 Grad das Rad den Berg hoch zu schieben ist kein Vergnügen. Nach 120 …